Skip to main content

Menu

Alla riscoperta della tradizione

Menu Agriturismo Sengiari

Benvenuti nel nostro agriturismo, da sempre cerchiamo di proporre prodotti di qualità, frutto dell’attenta ricerca di pregiate materie prime e dell’impiego di una cucina esclusivamente espressa.

Si tratta di una filosofia che implica grande attenzione ai dettagli nonché tempistiche adeguate ad una corretta e curata realizzazione delle nostre pietanze. Per noi è molto importante far percepire al cliente la grande dedizione che si nasconde dietro ad ogni nostro piatto.

Non ci resta che augurarvi Buon Appetito!

Menu Stagionale

Primi piatti

  • Tagliolino con ragu’ bianco di coniglio, crema di erbette primaverili e patate viola croccanti
    17 €
  • Risotto ai piselli novelli, fonduta al padano, polvere di crudo fumè e citronette ai fiori eduli
    19 €
    (Minimo 2 porzioni)
  • Crespella alle ortiche con galletto alla diavola
    17 €
  • Tagliatella farcita agli asparagi bianchi, pesto di spinacino novello e limone abbrustolito
    17 €
  • Gnocco di patate rosolato con gel di carletti, provola affumicata e pancia di maiale arrostita
    17 €

Secondi piatti di stagione

  • Costine di maiale affumicate CBT glassate, con agretti al limone
    26 €
  • Faraona in porchetta, farcita agli asparagi, con crema di rosole
    28 €
  • Carrè di agnello arrostito, il suo fondo agrodolce, germogli di crescione e fiori di zucca
    32 €
  • Piatto vegetariano
    20 €
  • Selezione formaggi
    24 €
Tutti i secondi piatti di carne prevedono contorni di stagione

Secondi piatti

  • Tagliata di Manzo
    25 €
  • Filetto di Manzo
    32 €
  • Fiorentina di Sorana
    9 € l'etto
  • Costata di Sorana
    7 € l'etto
  • Tartara di filetto di manzo
    34 €

    Preparata al tavolo

Tutti i secondi piatti di carne prevedono contorni di stagione

I dolci della casa

  • Cremoso alle fragole, sedano, melissa e cialda alle mandorle
    8 €
  • Semifreddo al mascarpone, miele d’acacia, caramello montato e menta
    8 €
  • Biscotto morbido al basilico, biancomangiare al cioccolato bianco e limone
    8 €
  • Frolla al cacao con cremoso al latte e gel di lamponi
    8 €
  • La nostra biscotteria con salsa alla vaniglia
    8 €

Due calici, un piatto unico, un percorso armonico, curato e da vivere senza fretta.

Vegro Rosè IGT 2025 e Rosso DOC Vegro 2024 accompagnano una selezione di portate del menù in versione essenziale: Pollo croccante con maionese al basilico, Morbido all'asparago verde e cialda di riso nero, Bignè salato con spuma di malga e povere di piselli novelli, la nostra Tartare di filetto di manzo.

€36 coperto incluso — solo il venerdì.

Il menù alla carta stagionale resta sempre disponibile per poter eventualmente arricchire la proposta con altri piatti.

Carta dei Vini Sengiari

SCARICA IL PDF